Blog

Január 15. – Az év első borrendi ülése

Január 15-én került sor Borrendünk évindító ülésére, amely meghatározó jelentőséggel bírt a 2025-ös esztendő szakmai és közösségi életének tervezésében. Az ülés során áttekintettük a Borrend küldetésével és értékrendjével összhangban álló célkitűzéseket, valamint részletesen meghatároztuk az év során megvalósuló programokat és rendezvényeket.

Kiemelt figyelmet fordítottunk a hazai és nemzetközi szakmai eseményeken való részvétel egyeztetésére, amelyek lehetőséget teremtenek a tapasztalatcserére, a kapcsolatok erősítésére, valamint a magyar borkultúra hiteles képviseletére. Az év első ülése egyben alkalmat adott arra is, hogy közösen kijelöljük azokat az irányokat, amelyek mentén Borrendünk a következő időszakban tovább erősítheti szakmai jelenlétét és közösségi szerepvállalását.

Február 23. – Részvétel az „Év Bortermelője” gálaebéden

Február 23-án Borrendünk több tagja is részt vett az „Év Bortermelője” rangos gálaebédjén, amelynek a budapesti Marriott Szálloda adott otthont. Az ünnepi esemény középpontjában Liptai Zsolt, a Pannonhalmi Apátsági Pincészet főborásza, valamint a 2024. évi Év Bortermelője Magyarországon díj kitüntetettje állt.

Liptai Zsolt munkássága meghatározó a pannonhalmi borvidék megújulásában: szakmai elhivatottsága, a hagyományok tisztelete és a modern borászati szemlélet harmonikus ötvözése teszi borait egyedivé. Vezetése alatt a Pannonhalmi Apátsági Pincészet nemcsak hazai, hanem nemzetközi szinten is elismertté vált.

A gálaebéd során a vendégek egy exkluzív, többfogásos menüsor keretében ismerkedhettek meg a díjazott borász boraival, gondosan megkomponált étel–bor párosítások kíséretében. Az egyes fogásokat a Pannonhalmi Apátsági Pincészet válogatott borai kísérték, lehetőséget adva a vendégeknek arra, hogy teljes képet kapjanak Liptai Zsolt borászati filozófiájáról és stílusáról. Az esemény méltó ünnepe volt a magyar borászat kiemelkedő teljesítményének, és különleges alkalmat teremtett a szakmai kapcsolatok erősítésére, valamint a közös értékek ünneplésére.

Február – Részvétel az FICB éves Közgyűlésén, Párizsban

Februárban Borrendünk képviselői részt vettek az FICB (Fédération Internationale des Confréries Bachiques) éves közgyűlésén, amelyet ezúttal Párizsban rendeztek meg. Az FICB a borlovagrendek és borrendek nemzetközi ernyőszervezete, amely világszerte fogja össze a borhoz, a borkultúrához és a hagyományőrzéshez elkötelezett testvériségeket.

A szervezet célja a bor kulturális értékeinek megőrzése és népszerűsítése, a nemzeti és regionális borkultúrák bemutatása, valamint a borrendek közötti szakmai és baráti kapcsolatok erősítése. Az FICB különös hangsúlyt fektet a hagyományok tiszteletére, a minőségi borkészítés támogatására és a bor közösségformáló szerepének hangsúlyozására.

Az éves közgyűlés az FICB legfontosabb döntéshozó fóruma, ahol a tagszervezetek képviselői áttekintik az elmúlt év tevékenységeit, megvitatják a stratégiai célokat, valamint közösen alakítják a szervezet jövőbeni irányvonalát. A közgyűlés egyben kiváló alkalmat teremt a nemzetközi tapasztalatcserére, a jó gyakorlatok megismerésére és az együttműködések elmélyítésére.

Borrendünk számára az FICB éves közgyűlésén való részvétel kiemelt jelentőséggel bír, hiszen lehetőséget ad arra, hogy aktívan jelen legyünk a nemzetközi borrendi életben, erősítsük kapcsolatainkat más országok borrendjeivel, valamint méltó módon képviseljük a magyar borkultúrát a nemzetközi színtéren.

Május 28. – Magyar borok bemutatása új-zélandi gazdasági küldöttség számára

Május 28-án Borrendünk több tagja vett részt egy kiemelt jelentőségű szakmai eseményen, amelynek keretében egy új-zélandi gazdasági küldöttség számára mutattuk be a magyar borászat sokszínűségét és értékeit. A program célja a magyar borok nemzetközi megismertetése, valamint a gazdasági és szakmai kapcsolatok erősítése volt.

A bemutató során a résztvevők átfogó képet kaptak Magyarország borvidékeiről, azok egyedi adottságairól és borkészítési hagyományairól. Az előadást gondosan összeállított borkóstoló egészítette ki, amely lehetőséget adott arra, hogy a vendégek személyesen is megismerjék a magyar borok karakterét, stílusbeli sokszínűségét és nemzetközi szinten is versenyképes minőségét.

Az ilyen jellegű bemutatók kiemelten fontosak egy borrend számára, hiszen túlmutatnak a hagyományos szakmai eseményeken: hozzájárulnak a magyar borkultúra nemzetközi képviseletéhez, elősegítik a hosszú távú együttműködések kialakítását, valamint erősítik a bor, mint kulturális és gazdasági érték szerepét. Borrendünk számára különösen lényeges, hogy hiteles közvetítőként mutassa be hazánk borászati örökségét és kortárs eredményeit a nemzetközi szakmai közönség előtt.

Május 31. – Szakmai kirándulás Pannonhalmán

Május 31-én Borrendünk szakmai kiránduláson vett részt Pannonhalmán, ahol különleges megtiszteltetésben volt részünk: Liptai Zsolt, a 2024. évi Év Bortermelője Magyarországon, valamint a Pannonhalmi Apátsági Pincészet főborásza személyesen vezette végig tagjainkat az Apátsági Pincészetben.

A látogatás során átfogó képet kaptunk a pannonhalmi borvidék egyedi adottságairól, a pincészet szellemiségéről és azokról a szakmai elvekről, amelyek Liptai Zsolt irányításával a pince borainak kiemelkedő minőségét biztosítják. A vezetést gondosan összeállított borkóstoló követte, amely során lehetőség nyílt a pincészet karakteres, elegáns borainak részletes megismerésére.

Az ilyen jellegű szakmai programok kiemelten fontosak egy borrend életében, hiszen nemcsak a borászati tudás elmélyítését szolgálják, hanem hozzájárulnak a hagyományok ápolásához, a szakmai párbeszéd erősítéséhez, valamint a bor és a kultúra szoros kapcsolatának bemutatásához is. A borvidékek és pincészetek személyes megismerése erősíti közösségünket, és segít abban, hogy hiteles módon képviseljük a magyar borkultúrát.

A program méltó lezárásaként a résztvevők megtekinthették a Pannonhalmi Apátságot, valamint annak világhírű könyvtárát, amely tovább gazdagította a nap kulturális és szellemi élményét.

 

Július 5. – Évfordulós ülés

Borrendünk alapításának évfordulója alkalmából rendkívüli borrendi ülést tartottunk egy tagtársunk otthonában. Az ilyen típusú, informális találkozók erősítik tagjaink személyes kapcsolatát, és lehetőséget adnak a kötetlen, személyes beszélgetésekre, finom falatok és borkülönlegességek mellett.

Szeptember 2. - Borrendi ülés

A második félév részletes programjának véglegesítésére került sor,  kiemelt figyelemmel a hagyományos gálavacsora részleteinek véglegesítésére, valamint a küszöbön álló Új-zélandi út felkészülésének ismertetésére. 

Október 15. – Gálavacsora a Gundel Étteremben

Október 15-én Borrendünk hagyományos gálavacsorát rendezett a Gundel Étterem patinás falai között, Liptai Zsolt, a Pannonhalmi Apátsági Pincészet főborásza tiszteletére. Az ünnepi est méltó alkalmat teremtett arra, hogy közösségünk elismerését fejezze ki a magyar borászat kiemelkedő személyisége iránt, aki munkásságával jelentős mértékben hozzájárult a hazai borkultúra gazdagításához és nemzetközi elismertségéhez.

A gálavacsora nem csupán ünnepi esemény volt, hanem fontos közösségi és szakmai találkozó is, amely erősítette a Borrend összetartozását, valamint lehetőséget biztosított a hagyományok ápolására és a közös értékek megélésére. Az est során a Gundel Étterem kifinomult gasztronómiai kínálata és a gondosan válogatott borok harmonikus egységet alkottak, tovább emelve az alkalom ünnepélyességét.

Az esemény egyik kiemelt pillanata az új borrendi tag avatása volt. Borrendünk közössége Sárvári Marianna felvételével tovább bővült, aki ünnepélyes keretek között csatlakozott rendünkhöz. Az avatás a borrendi hagyományok egyik legfontosabb eleme, amely nemcsak az új tag befogadását jelképezi, hanem a közösség folytonosságát és értékeinek továbbadását is.

Október 27. – Auckland | Október 31. – Wellington

Magyar borok bemutatása Új-Zélandon

Október 27-én Aucklandben, majd október 31-én Wellingtonban Borrendünk három tagja – köztük a Borrend nagymestere – képviselte közösségünket egy, a magyar borvidékeket bemutató prezentációval egybekötött borkóstolón. A két helyszínen megrendezett esemény célja a magyar borkultúra értékeinek nemzetközi bemutatása, valamint a szakmai és kulturális kapcsolatok erősítése volt.

A program során a résztvevők átfogó képet kaptak Magyarország történelmi borvidékeiről, azok egyedi természeti adottságairól és borkészítési hagyományairól. Az ismeretterjesztő bemutatót gondosan válogatott magyar borok kóstolója egészítette ki, amely lehetőséget teremtett arra, hogy a vendégek személyes élményeken keresztül ismerkedjenek meg a magyar borok karakterével és sokszínűségével.

Az ilyen nemzetközi bemutatkozások különösen fontosak Borrendünk számára, hiszen hozzájárulnak a magyar bor jó hírének öregbítéséhez, erősítik jelenlétünket a nemzetközi színtéren, valamint elősegítik a hosszú távú szakmai együttműködések kialakítását. A személyes jelenlét és a hiteles szakmai képviselet lehetővé teszi, hogy a magyar borvidékek értékei méltó módon jelenjenek meg a távoli piacokon is.

 

December 15. – Évzáró vacsora

Hagyományos, évzáró karácsonyi vacsoránkat a Gundel étteremben tartottuk, ahol a Borrend tagjai és partnereik kötetlenül tudtak ráhangolódni az ünnepekre.